Samstag war wieder Marktzeit in der Fabrik in Altona mit dem “Vegan und Superfood Festival”. Ein sehr ansprechendes Food-Special auf welchem die bewusste Ernährung ganz im Mittelpunkt stand. Denn man ist was man isst!
Ob Vegan, mit Super Food, durch Paleo oder Clean Eating – egal wie, eines vereint all diese unterschiedlichen Ernährungsansätze – weg vom Massenkonsum hin zur individuellen und bewussten Ernährung. Über 30 Aussteller tummelten sich am Samstag in der Fabrik und zeigten die leckersten Trends der gesunden Esskultur. Höchste Priorität hatten dabei möglichst naturbelassene Zutaten, die frisch und gesund vor Ort zubereitet wurden. Kein Fleisch, kein Fast Food und keine Zusatzstoffe, sondern viel Obst, Gemüse und Salat und Volkornprodukte. Wieder einmal konnten sich die Besucher durch die Produktpalette probieren. Dabei konnten sie sich mit den Erzeugern und Händlern austauschen und so mehr über unterschiedlichen Produkte oder Zubereitungsarten erfahren.
Eine sehr gelunge Marktzeit mit einem tollen Food-Special. Für mich persönlich hoffe ich auf eine weiteres Superfood Special in nicht allzu langer Zeit, denn es war sooo lecker und hat sich gelohnt!
